Der Weg zur Exzellenz hat zwei ihm zu Grunde liegende Eigenschaften: Der tief in einem innewohnenden Drang, der Perfektion jeden Tag ein Stück näher zu kommen.
Die Fähigkeit zu besitzen, sein gesamtes Tun uneingeschränkt einem nützlichen Ideal zu widmen.

Dies ist das Leitprinzip von DAS ANABOL.

Jeden Tag aufs Neue widmen wir uns der kulinarischen Exzellenz, die Wirkung der bestmöglichsten und reinsten Zutaten zu verstehen und diese in geschmacklicher Einmaligkeit unsere Kunden physisch, psychisch und geistig erfahrbar zu machen.

Es ist die echteste Form von Küche, die Verbindung von Natur und Kunst, die Verschönerung von menschlicher Notwendigkeit. Dem haben wir uns verschrieben.